在"双碳"政策的推进下，低碳生活的理念越发深入人心。据IPCC报告预测，食品全行业排放的温室气体约占全球排放量的21%-37%。相比改变人们的饮食习惯，更好的方式是在食物的生产端下功夫，实现节能减排。

使用清洁电力，打造绿色食品制造工厂，便是食品行业低碳转型的一条关键路径。而安装屋顶分布式光伏电站既无噪音、又无污染、还能"节省峰值电费，余电上网销售"的特点，是企业实现绿色转型的重要手段。

"绿色"炸鸡代表：铭基中慧

在践行"碳中和"的道路上，铭基中慧率先迈出重要一步。利用厂房的闲置屋顶资源，安装分布式光伏，实现绿色可持续。该项目包含两期共计2MW，由道达尔远景（TEESS）投资、设计、建设并运营，预计每年可为企业提供清洁电力约250万度，每年减少碳排放量超2,060吨，助力企业降本增效，积极履行绿色发展的社会责任。至此，抵达消费者的每一个鸡翅都历经阳光的沐浴，带着低碳的使命，将舌尖上的低碳美味默默传递。

山东铭基中慧食品有限公司是KeystoneFoods与亚太中慧食品有限公司于2011年合资建设的肉鸡屠宰加工企业，是中粮、双汇、凤翔食品极具代表性的原材料供应商之一，由此制成的香辣鸡翅、黑椒鸡块、鸡米花、鸡肉肠等食品远销海内外。

"绿色"啤酒代表：百威亚太

作为全球闻名的啤酒公司，百威集团的光伏电站早已在全球各地生根发芽。追溯到2016年，百威开始在中国推行光伏改造计划，致力于到2025年，在中国实现啤酒100%可再生电力酿造。

近日，TEESS为百威（中国）在河南新乡的工厂投建的屋顶分布式光伏项目圆满并网。该项目约3.7MW，预计每年将为企业提供清洁电力约394万度，减少碳排放超2,822吨，助力百威（中国）实现绿色低碳生产，共同酿制绿色低碳未来。

对于食品企业来说，坚持绿色低碳才是新时代企业高质量发展、发挥社会价值的应有本色。道达尔远景（TEESS）作为中国领先的工商业分布式光伏投资开发运营商，已为众多行业内的领先企业，提供综合的零碳能源服务解决方案，促进工厂能源结构升级，与企业携手打造全新的绿色生产模式，积极响应国家"双碳"政策。

*参考资料：

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消息来源 : 道达尔远景